グルテンフリーを始めて約1ヶ月経過したので、現状を書く結論：かなり良い！ ではどう良いのか？ 絶好調とまではいかないが疲れにくくなった。 というより疲れなくなった。 例えば、朝違和感もなく目が覚める。ダルさもない。体が軽い(前日の疲れが残ってい…